Restaurante La Parra Six Las Palmas de Gran Canaria

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jueves, 19 de enero de 2006

SOPAS Y CREMAS                                            Image

  • Consomé
  • Consomé al Jerez
  • Sopa de Picadillo
  • Crema de Calabaza                         
  • Vichysoise
  • Gazpacho


    • ENTRADAS

  • Taramasalata (Paté griego de Huevas Ahumadas)      
  • Paté de La Casa
  • Croquetas
  • Gambas rebozadas con salsa tartara
  • Patatas a la crema
  • Crudité de Verduras (Verduras crudas con salsa de nueces)
  • Guacamole
  • Aguacate con Gambas
  • Setas Salteadas
  • Ratatouille (Menestra de verduras)


    • ENSALADAS

  • Ensalada Romaní  (lechuga romaní, queso emental, beacon y aguacates)
  • Ensalada Tomate Cherry (Tomate Cherry, queso fresco, albahaca)
  • Ensalada Templada (Variedad de lechugas, queso de cabra templado, manzana asada, pasas y beacon)
  • Ensalada Endivias Roquefort y Nueces
  • Ensalada Popeye
  • Ensalada La Parra (Lechuga, palmitos, naranja, millo, salmón, salsa cocktail)


    • CARNES

  • Brocheta "La Parra" (Solomillo de cerdo, piña y cebolla)
  • Brocheta Arabe (Solomillo de ternera, tomate, pimiento y cebolla)
  • Solomillo Plancha (Solomillo de ternera a la plancha)
  • Solomillo Roquefort (Solomillo de ternera plancha con roqufort)
  • Solomillo Champiñones (Solomillo de ternera a la plancha con chanpiñones)
  • Solomillo a la Pimienta (Solomillo de ternera a la plancha con pimienta verde)
  • Solomillo a las Finas Hierbas (Solomillo de ternera a la plancha a las finas hierbas)
  • Curry de pollo, gambas o ternera
  • Pollo Marraquech (Pollo al horno con naranja, miel, tinto y jengibre)
  • Magret de Pato (Pato Crujiente con piña y patatas souté)
  • Roast Beef
                                                                              Image


    • POSTRES CASEROS                                                    

  • Mouse de chocolate
  • Tarta de chocolate y licor de menta
  • Tarta de queso
  • Fruta del tiempo
  • Helado de chocolate o turrón
  • Sorbete de limón
  • Variedad de quesos de la zona
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    Modificado el ( miércoles, 05 de abril de 2006 )
     
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